Kota Hong Kong terkenal dengan industri pelayaran di dunia, kota ini berada di laut selatan Tiongkok dan sebelah timur Makau. Selain ada beberapa pariwisata yang bisa kamu kunjungi seperti Disney land Hong kong, Victoria peak, Ocean Park Hongkong, repulse bay and beach, Tsim sha tsui, wong tai sin tample, dan masih banyak lagi.
Hong kong ini sudah terkenal sekali dengan makanan-makanan yang super enak dan unik mulai dari yang halal sampai yang non halal. Ada egg tart khasnya Hong Kong, wonton noodle soup, dim sum, lo mai gai, dan masih banyak lagi. Berikut adalah 15 Tempat Wisata Kuliner Enak sekaligus untuk panduan kamu saat berada di Hong Kong.
1.Dim Sum
Resto Lin Heung Teahouse (蓮香 樓)
Kamu bisa kunjungi alamat ini 162 Wellington St, Sheung Wan, Hong Kong
Kalau kamu pengen menikmati dim sum yang atmosferi banget, ya datang aja ke Hong Kong. Tradisi minum teh adalah tradisi kuno cina yang disebut yum cha, nah biasanya teh ini untuk pendamping makan dim sum, itulah kenapa dim sum sering banget dihidangkan di kedai-kedai teh. Resto ini adalah tempat makan yang masih memegang teguh tradisional China, CNN menilai restoran ini adalah tempat dengan suasana “dim sum” terbaik.
Tapi kamu harus gesit untuk mendapatkan dim sum nya, soalnya pelayan ini tidak melayani tamu satu persatu untuk dim sum nya. Jadi kamu harus cepat ambil dim sum yang kamu mau yang sudah disediakan panas-panas di kereta dim sum
2.Lo Mai Gai
Resto : Lin Heung Teahouse (蓮香 樓)
Berupa nasi ketan dengan kombinasi daging ayam dan babi kadang juga ada sosis Cina, makanan ini adalah makanan yang dikukus dan dibungkus dengan daun teratai yang wanginya bisa sampai merasuk ke dalam.
3.Angsa Panggang
Resto : Yat Lok (一 樂 燒鵝)
Kamu bisa mencobanya di alamat Conwell House, G / F, 34-38 Stanley St, Central, Hong Kong
Angsa yang direndam didalam campuran rempah-rempah rahasia termasuk 20 rempah-rempah yang aromatik lalu dipanggang menggunakan arang sampai berwarna kecoklatan dan kulitnya renyah. Kamu harus coba ini kalau sedang wisata ke Hong Kong.
4.Daging Babi Panggang
Resto: Yau Wun Roast Meat
Alamat yang kamu tuju 985 King’s Rd, Hong Kong
Restoran ini ada di Quarry Bay, kamu bisa mencoba perut babi panggang yang terbaik di Hong kong. Selain itu kamu juga bisa mencoba ayam rebus yang enak banget dengan saus daun jahe yang menyegarkan mulut.
5.Ayam Panggang
Resto : Wing Kee Restauran di Pusat Makanan Bowrington Road
Alamat yang kamu tuju: Bowrington Market, 21 Bowrington Rd, Lantai 2, Wan Chai, Hong Kong
Ayam panggangnya sih sebenernya berasa terlalu asin dan terlalu berminyak, tapi pasti kamu ga bakalan bisa berhenti makan sampai kamu jilatin tulang-tulangnya sampai bersih meskipun rasanya asin banget dan berminyak banget.
6.Char Siu
Resto : Kwan Yu Roasted Meat
Kamu bisa mengunjunginya di G / F, 102 Jalan Listrik, Tin Hau
Daging babi yang direndam kedalam campuran kecap, saus hoisin, madu atau gula untuk pemanis dan campuran 5 bumbu yang terkenal di China. Selain itu kamu bisa mencoba burung dara rebus, bebek panggang dan ayam panggang.
7.Brisket Kari
Resto: Kau Kee
Kamu bisa datang ke 21 Gough St, Central, Hong Kong
Ini adalah resto legendaris, yang sudah berdiri 90 tahun yang lalu dan rasanya masih terjaga sampai saat ini dan antrian nya sangat panjang. Selain brisket mie ada juga yang menjadi rekomendasi makanan di sini adalah brisket tendon dan brisket dengan kaldu kari berisikan mie.
8.Nasi Tungku Tanah Liat
Resto : Four Season Clay Pot Rice
Letak : 46-58 Arthur Street, Yau Ma Tei, Hong Kong
Mirip dengan lo mai gai, bedanya sih nasi ini dimasak didalam tungku dan dihidangkan bersama tungkunya. Isinya ada nasi, daguing ayam, daging babi, sosis Cina atau jamur Cina. Jangan lupa dimakan dengan saus yang sudah tersedia ya, itu akan menambah rasanya menjadi istimewa, istimewanya lagi saat kamu makan dibagian keraknya, berasa gurih dan smokey gitu. Sedap pokoknya.
9.Mie Wonton
Resto : Kwan Kee Bamboo Noodle
Letak : 1 Wing Lung St, Cheung Sha Wan, Hong Kong
Wonton ini makanan favoritku, biasanya disebut dengan pangsit rebus. Nah, kalau di Hong kong kamu bisa makan sup wonton ini dengan mie yang khas. Sup mie wonton ini cocok banget untuk segala suasana, di restoran ini mie telur yang dibuat masih manual lho, alias masih menggunakan bambu yang dienjot-enjot itu, makanya nih tekstur mie nya sempurna.
10.Kerang Saus Kacang Hitam
Resto: Tung Po Restoran
Letak : 2 / F Java Road Municipal Services Building, 99 Java Rd, North Point, Hong Kong
Nah ini juga salah satu makanan bergaya Kanton dengan mencapurkan fermentasi kacang hitam ke dalam seafood. Rasanya asin, gurih mirip dengan saus tiram. Kamu juga perlu coba kerang saus kacang hitam ini, rasanya sedap banget dan unik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar