ONEKULINER - Berbicara tentang makanan khas dari Papua, yang pertama terlintas di
pikiran pastilah Papeda. Makanan yang terbuat dari sagu ini sudah
dikenal di seluruh Indonesia bahkan mancanegara.
Namun, tahukah kamu makanan khas Papua bukan hanya papeda saja?
Masih banyak makanan khas Papua lain yang unik dan tentunya lezat yang
patut kamu coba jika berkunjung ke sana.
Berikut 7 makanan khas Papua selain Papeda yang unik dan enak.
1. Ikan Bungkus
Sesuai dengan namanya, sajian dari ikan laut ini disajikan dengan
dibungkus dengan daun talas. Sebelumnya ikan sudah dibumbui dengan bumbu
rempah yang kaya cita rasa, kemudian dibakar di atas api kecil agar
semua bumbu meresap ke dalam daging.
2. Ikan Bakar Manokwari
Bagi kamu pencinta pedas jangan lupa untuk menikmati hidangan satu ini.
Ikan bakar Manokwari khas Papua ini punya cita rasa yang enak dan pedas
bisa bikin kamu ketagihan.
3. Sagu Lempeng
Sagu lempeng ini merupakan kudapan khas di Papua. Kamu bisa menikmatinya
bersama secangkir teh atau kopi hangat sambil bersantai di sore hari.
4. Kue Lontar
Kue Lontar asal Papua ini memang mirip dengan pie susu atau cheesetart.
Siapa sangka ternyata Papua juga memiliki kue khas dengan olahan susu
dan gula yang nikmat di lidah.
5. Udang Selingkuh
Ternyata bukan manusia aja yang selingkuh, udang juga bisa lho, kok
bisa? Ternyata udang asal papua ini berukuran besar dengan capit
menyerupai capit kepiting, makanya dinamakan udang selingkuh seakan akan
berselingkuh dengan kepiting. Ada ada saja ya..
6. Aunu Senebre
Makanan yang satu ini ternyata masuk dalam nominasi Anugerah Pesona
Indonesia (API) II 2017 dalam kategori makanan tradisional terpopuler.
Saking populernya, makanan satu ini sangat mudah ditemukan di seluruh
pelosok Papua.
Makanan yang terbuat dari ikan teri nasi yang
digoreng kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan irisan daun talas
yang dimasak dengan cara dikukus ini punya cita rasa gurih dan bikin
nagih lho.
7. Sate Ulat Sagu
Makanan yang satu ini mungkin bakal bikin kamu tercengang dan geli.
Di Papua, ulat sagu disajikan berbentuk sate dan makanan ini dianggap
sangat lezat dan kaya akan protein dan gizi yang menyehatkan tubuh.
Nah, itu dia 7 makanan Papua selain Papeda yang patut kamu coba kalau berkunjung ke Papua, gimana? Tertarik mencobanya?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar