ONBETQQKULINER - Indonesia memiliki kekayaan yang sangat beragam baik alam bahkan untuk dalam hal kuliner yang sangat beragam seperti olahan ayam bakar dari berbagai daerah. Salah satu yang menarik adalah bahwa dalam satu jenis makanan terdapat variasi yang berbeda seperti ayam bakar tersebut. Anda akan menemukan beberapa pilihan ayam bakar yang berasal dari beberapa daerah yang berbeda di mana untuk setiap daerahnya Anda akan menemukan cita rasa yang berbeda juga. Untuk itu jika Anda adalah seorang pecinta kuliner dan penasaran dengan apa saja sebenarnya variasi olahan untuk ayam bakar yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, beberapa variasi ayam bakar berikut ini akan memberikan beberapa referensi kuliner terbaik yang bisa Anda nikmati di beberapa daerah asalnya.Agen Domino 99 Terpercaya
1. Ayam Bakar Padang
Jika Anda adalah salah satu penyuka sajian citarasa Minang atau yang sering ditemukan pada rumah makan Padang, maka Anda akan menemukan ayam bakar padang ini adalah salah satu ayam bakar yang paling banyak diminati oleh para pecinta kuliner. Berbeda dari beberapa ayam bakar yang biasanya menggunakan bumbu dasar kecap atau bumbu yang cenderung memiliki rasa manis, untuk ayam bakar Padang ini menawarkan cita rasa gurih yang nikmat dengan kombinasi rasa pedas dan kaya remph karena dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu yang beragam mulai dari kemiri, cabai, bawang merah, kandis, santan dan juga jahe. Selain itu masih ada beberapa bumbu tambahan lainnya yang membuat masakan ayam bakar ini semakin menarik.
2. Ayam Bakar Rujak
Jika Anda berharap rasa ayam bakar ini akan seperti rujak, maka Anda harus membuang jauh-jauh ekspektasi Anda tersebut karena ayam bakar bumbu rujak ini sama sekali tidak memiliki rasa seperti rujak buah yang sudah pernah Anda cicipi sebelumnya. Bagi Anda yang belum pernah mencobanya, ayam bakar bumbu rujak ini akan memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera makan. Anda biasanya akan menemukan ayam bakar ini di daerah Jawa di mana ayam bakar ini dimasak dengan menggunakan beberapa bumbu seperti kunyit, serai, cabe, bawang dan juga santan. Selain itu masih ada beberapa bumbu pelengkap yang akan membuat ayam bakar ini terasa makin nikmat ditambah dengan adanya perasan asam jawa yang memberikan cita rasa yang unik dan semakin nikmat.
3. Ayam Bakar Betutu
Untuk olahan ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar betutu di mana ayam bakar ini sendiri merupakan jenis ayam bakar yang berasal dari Bali dan sudah cukup terkenal di mancanegara karena rasanya yang tak kalah dengan masakan mancanegara lainnya. Meskipun dimasak sebagai ayam bakar, Anda akan menemukan bahwa ayam bakar ini juga bisa dimasak sebagai ayam kukus dan goreng. Selain itu ayam ini akan sangat terasa nikmati jika disantap dengan sambal matah khas Bali
4. Ayam Bakar Rica
Jika Anda mendengar tentang masakan rica, Anda pasti sudah tahu berasal darimana. Ya, rica berasal dari Manado dan ayam bakar rica tak kalah dengan olahan rica lainnya Anda bisa menemukan masakan ini bukan hanya di Manado saja karena sudah banyak orang yang mencari cita rasa rica yang berbeda seperti yang ditawarkan oleh ayam bakar ini. selain itu dengan dimasak rica, Anda akan merasakan tekstur dari ayam yang lembut di dalam dan juga garing di luarnya..
5. Ayam Bakar Taliwang
Selain ayam bakar betutu yang berasal dari Bali, Anda juga bisa menemukan masakan khas dari Lombok yang juga berdekatan dengan Bali dengan citarasa yang sedikit berbeda. Pada olahan ayam bakar ini Anda akan menemukan salah satu olahan ayam bakar yang sangat pedas. Memang salah satu ciri khas taliwang ini adalah rasa pedas cukup menantang tanpa menghilangkan cita rasa nikmati dari masakan ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar