Berdiri sejak tahun 1932, boleh dibilang kalo Bakmi Hock Seng adalah salah satu legenda bakmie di Medan. Mempunyai 2 cabang, satu di Jalan Gwangju dan satu lagi di Cemara Asri, rasa hidangan kedua gerai ini tak jauh berbeda karena berasal dari 1 warisan resep yang sama.
Bakmi Hock Seng
Jl. Gwangju No.17, Kota Medan
06.30-13.00
Telp.: 0812-6011-090
Jl. Bangka no 82
(061) 4572708
Jl. Komp Cemara Asri Jln. Boulevard Timur Blok Q5 No 88J
06:30 – 13:30 | Senin – Minggu
08116078788
Sederhana namun kaya rasa, bakmi ini menjadi salah satu opsi favorit untuk sarapan. Mie yang dibuat sendiri menjadikan teksturnya lebih kenyal, ditambah lagi dengan daging cincang rebus, lemak babi goreng (bakpok), irisan daun bawang dan sayuran yang bikin bakmie khek ini sempurna.
Bakmie Khek Selat Panjang
Jl. Selat Panjang No.5, Ps. Baru, Medan
06.00-11.30
Telp.: 0811-6079-969
Penggunaan nama Shanghai ini ternyata dari Chef asal Shanghai yang pernah ngajarin cara memasak mie kepada pemilik Bakmie Shanghai. Dari penampilan sih tak jauh beda dengan bakmie khek, hanya tekstur mie nya yang berbeda dengan bakmie khek.
Jika kamu datang kemari, jangan lupa cobain pangsitnya. Rasanya yang menyerupai guo-tie (fried dumpling) gak akan kamu temukan di gerai mie lain.
Bakmi Shanghai
Jl. Dazam Raya No.51, Medan
06.00-12.00 (Senin tutup)
Telp.: 0813-6235-0668
Dengan sup rebusan daging bebek dan tulang-tulangnya yang ditambahkan rempah herbal, Bihun Bebek Akien jadi hidden gem yang terletak di Komplek Sekip Indah, sebelum rel kereta api. Plus, tambahan baso udang dan braised pork jadi satu hal yang bikin Bihun Bebek Akien beda dengan yang lain.
Bihun Bebek Akien
Kompleks Sekip indah No.101R, Medan
07.00-13.00
07.00-11.00 (Minggu)
Senin tutup
Telp.: 0819-2005-354
Kuah bihun bebeknya yang kental dan gurih berasal dari rebusan bebek dengan jumlah yang gak sedikit. Dengan tambahan bumbu-bumbu lain yang mengekstrak kaldunya, tak heran kuah bihun bebek Asie ini banyak penggemarnya. Selain itu, jumlah suwiran daging bebeknya yang menutupi mangkuk bikin hidangan ini worth the price.
Bihun Bebek Asie
Jl. Kumango No.15, Kesawan, Medan
07.00-11.00 (Minggu tutup)
Telp.: (061) 4512517
Tidak ada komentar:
Posting Komentar