ONBETQQKULINER - Bagaimana yaa, jika sebuah makanan dibuat dari bahan yang tak biasa? Bahkan bisa dibilang bahan dasar untuk membuat makanan tersebut cenderung membuat kita mual. Tentunya kita akan berfikir dua kali mencoba untuk memakannya bukan?
Tapi ternyata, beberapa makanan dengan bahan aneh itu kaya akan manfaat loh. Gizi yang terkandung di dalamnya cukup baik untuk tubuh. Seperti beberapa makanan yang ada di Thailand ini yang dilansir di Mashable ini, meski aneh tapi menjadi favorit. Mari kita simak, kuliner apa sajakah itu..Agen Domino 99 Terpercaya
1. Kai Yiew Ma
Kai Yiew Ma, sekilas memang tampak seperti telur biasa. Tapi jika sudah dibuka, mungkin kamu akan sedikit mual saat melihatnya. Kai Yiew Ma adalah sebuah telur bebek yang sudah menjadi embrio. Akan terlihat calon-calon bebek, meski yang baru terlihat hanyalah kepala dan sebagian kakinya.
Telur bebek ini diawetkan dalam campuran tanah liat, abu, garam, kapur dan sekam padi. Bagi warga Thailand kuliner yang satu ini rasanya cukup lezat. Tertarik untuk mencobanya? Kai Yiew Ma dapat kamu temukan dengan mudah di Pasar Warorot. Jika berkunjung ke Thailand, cobalah kuliner yang satu ini.
2. Fried Worms
Frieds Worms, dalam bahasa Indonesia adalah cacing goreng. Ya, hewan melata yang menjijikkan tersebut biasa digoreng untuk dijadikan camilan oleh masyarakat di Thailand. Terdengar sangat menjijikkan bukan? Akan tetapi makanan ini cukup diminati bagi warga Thailand.
Daging cacing dianggap bergizi, karena terdapat sumber protein dan karbohidrat serta detoksifikasi. Camilan cacing goreng biasanya digoreng dengan bumbu bawang putih. Jika ingin mencobanya, kamu bisa dengan mudah menemukannya di beberapa bar lokal yang ada di Thailand.
3. Ant Eggs
Telur semut biasanya dimasak sebagai salad atau soup. Karena megandung asam asetet, telur semut juga sering digunakan sebagai pengganti jus lemon atau cuka pada beberapa masakan Thailand. Waah, kira-kira makanan ini rasanya lezat atau tidak yaa.
4. Sadow Leaves
Kalau yang satu ini namanya adalah Sadow Leaves. Ini memang hanyalah sebuah daun, tapi rasanya itu sangatlah pahit. Sama pahitnya seperti rasa daun pepaya yang ada di Indonesia. Tapi meski begitu, makanan ini cukup diminati bagi warga Thailand.
Daun Sadow ini kaya akan zat besi, fosfor dan juga seng. Maka dari itu daun ini akan terasa pahit saat dimakan. Para leluhur di Thailand mempercayai, dengan mengkonsumsi Daun Sadow ini akan memperpanjang usia. Hemm, berniat untuk mencobanya?
5. Blue Rice
Jika di Indonesia ada sebuah kuliner nasi berwarna kuning atau biasa disebut “Nasi Kuning”, di Thailand ada nasi berwarna biru cerah. Tapi tidak usah khawatir akan bahaya pewarna kimia, karena warna biru tersebut dibuat dari bahan alami, yakni Kembang Telang.
Meski tak biasa, tapi warna biru cerah ini mampu menambah kenikmatannya. Sajian yang juga mirip dengan nasi ulam ini, biasanya disantap dengan tambahan berbagai lauk-pauk . Sesungguhya, nasi ini berasal dari Malaysia tapi begitu populer di Thailand
Tidak ada komentar:
Posting Komentar